Уважаемые земляки!
26.10.2026
244
А вы знаете, как ответить гостям Пермского края на этот вопрос? Делимся некоторыми версиями истории необычного прозвища.
Дело в соляном промысле: в Прикамье ее добывали с давних времен. По одной из версий, в старину жителям приходилось ходить пешком за солью в местные солеварни. Покупали сразу много соли и тащили ее в мешках на плече, которая оставалась на ушах.
У грузчиков на соляных промыслах уши тоже были посыпаны солью. От нее уши воспалялись и краснели. Труд был нелегким, но востребованным: множеству пермяков это позволяло прокормить семью.
По еще одной версии, «солеными ушами» назывались приправленные солью пельмени, которые складывались в форме уха. Само название блюда происходит из двух частей: «пель», что означает «ухо» и «нянь», то есть «хлеб». А вскоре «пельняни» стали привычными для нас пельменями.Перепечатка материалов – с разрешения редакции. Мнения авторов и редакции могут не совпадать.
Все рекламируемые товары и услуги подлежат сертификации и лицензированию.За достоверность рекламы ответственность несёт рекламодатель.
E-mail: info@vereschagino-news.ru
Оставить сообщение: